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Perejil en Polvo. Es una planta que alcanza los 60 a 90 cm de altura, hojas de color verde, lisas y seleccionadas. Algunas variedades presentan hojas muy rizadas con olor aromático fuerte. Color verde limonado. Parte utilizada la planta completa. Se utiliza para jugos, mermeladas, gelatinas, cremas, aderezos, sopas, repostería, panadería, confitería, snacks, complementos y suplementos alimenticios, productos faramaceúticos y nutraceúticos.
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