Chaya en Polvo. Es un arbusto que crece hasta 6 metros de altura. Este producto es recolectado en fresco, enjuagado, picado, secado, revisado, seleccionado, pulverizado, tamizado, mezclado, envasado, pesado, sellado y etiquetado. La parte usada es la planta completa. Se utiliza para guisos, sopas, barras energéticas, batidos, jugos verdes, salsas, repostería, dips, etc.
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