Pulpa Concentrada de Guayaba Aséptica - 21°Brix  (Tambor 235Kgs)
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INFO

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Cantidad

La guayaba es una fruta exótica tropical baja en calorías llena de vitaminas C y A, conocidas por ser un poderoso agente antioxidante y anti-inflamatorio.


La guayaba madura tiene un olor fuerte, dulce y almizclado, pero su dulzura y acidez están bien equilibradas. Su sabor es similar a una mezcla de pera, membrillo, e higo.


Aplicación en Alimentos:

La guayaba se mezcla muy bien con otras frutas incluyendo el mango, el melocotón y maracuyá. En los últimos años, la guayaba ha crecido en importancia culinaria porque se puede utilizar para hacer muchos caramelos, conservas, gelatinas, jaleas, mermeladas y se puede agregar a las bebidas para sabor. La guayaba también se utiliza en diversos desayunos y postres como helados y barras de cereales y es un elemento básico en muchos mercados étnicos. La guayaba se utiliza como base para productos salados como salsas, lo que constituye un sustituto de los tomates. Es una fruta que diversificará cualquier línea de productos.



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Ricardo
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